Résumé :

• Journée : Temps Complet

• Type de contrat : CDI

• Localité : Besançon

• Entreprise : Restaurant haut de gamme ou chaîne de restauration

Description du poste :
Le directeur de restaurant supervise l’ensemble des opérations du restaurant, en s’assurant que l’expérience client soit exceptionnelle tout en atteignant les objectifs financiers et opérationnels de l’établissement.

Responsabilités :

• Gérer l’équipe du restaurant et coordonner les différentes activités du service.

• Garantir une expérience client optimale et gérer les demandes ou réclamations.

• Assurer la gestion des stocks, des commandes et des budgets.

• Mettre en place des stratégies pour augmenter la rentabilité et la satisfaction client.

• Suivre les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité du restaurant.

Exigences :

• Expérience confirmée dans la gestion d’un restaurant ou dans un poste similaire.

• Excellentes compétences en management et en gestion d’équipe.

• Sens de l’organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches à la fois.

• Connaissance des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en restauration.

Nous offrons :

• Un poste avec de réelles possibilités d’évolution dans un environnement stimulant.

• Un salaire compétitif et des avantages sociaux.

• Une équipe dynamique et un cadre de travail agréable.