Résumé :

• Journée : Temps plein
• Type de contrat : CDI
• Localité : Le Havre
• Entreprise : Gastronomie Étoilée

Responsabilités :

• Diriger et coordonner les activités de la cuisine, en garantissant la qualité des plats servis.
• Créer de nouveaux menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
• Encadrer l’équipe de cuisine et assurer la formation continue.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Exigences :

• Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
• Expérience de 5 à 10 ans en tant que chef de cuisine dans un établissement haut de gamme.
• Créativité, leadership et capacité à travailler sous pression.
• Excellente maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

Nous offrons :

• Un environnement de travail prestigieux avec des équipements modernes.
• Rémunération attractive et avantages sociaux.
• Opportunités de formation continue et de développement professionnel.